Confronto
Carne tritata (media di manzo,vitello, maiale e pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) vs Carne tritata (media di manzo, vitello, maiale e pollo), cruda: confronto nutrizionale
Per 100 g: 205 kcal per Carne tritata (media di manzo,vitello, maiale e pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale), contro 183 kcal per Carne tritata (media di manzo, vitello, maiale e pollo), cruda. Differenza: 22 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Carne tritata (media di manzo, vitello, maiale e pollo), cruda
Carne tritata (media di manzo,vitello, maiale e pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 4,3 g di proteine in più per 100 g.
Carne tritata (media di manzo,vitello, maiale e pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 0,8 mg di zinco in più per 100 g.
Carne tritata (media di manzo,vitello, maiale e pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 20 mg di fosforo in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Carne tritata (media di manzo,vitello, maiale e pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) | Carne tritata (media di manzo, vitello, maiale e pollo), cruda |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 205 kcal | 183 kcal |
| Proteine | 24,4 g | 20,1 g |
| Grassi | 12 g | 11,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5 g | 4,7 g |
| di cui polinsaturi | 0,7 g | 0,7 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 63,6 g | 68,5 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 5 mg | 4 mg |
| Ferro | 1,8 mg | 1,5 mg |
| Magnesio | 21 mg | 19 mg |
| Fosforo | 200 mg | 180 mg |
| Potassio | 300 mg | 300 mg |
| Sodio | 56 mg | 52 mg |
| Zinco | 4,4 mg | 3,6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,5 µg | 0,4 µg |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 2,2 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Folati | 5 µg | 6 µg |
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