Confronto
Fettina (media di vitello, manzo, maiale, pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) vs Carne tritata (media di manzo,vitello, maiale e pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 141 kcal per Fettina (media di vitello, manzo, maiale, pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale), contro 205 kcal per Carne tritata (media di manzo,vitello, maiale e pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 64 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Carne tritata (media di manzo,vitello, maiale e pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 1,2 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Carne tritata (media di manzo,vitello, maiale e pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 4,2 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.
Carne tritata (media di manzo,vitello, maiale e pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 1,9 mg di zinco in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Fettina (media di vitello, manzo, maiale, pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) | Carne tritata (media di manzo,vitello, maiale e pollo), cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 141 kcal | 205 kcal |
| Proteine | 29,7 g | 24,4 g |
| Grassi | 2,4 g | 12 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g | 5 g |
| di cui polinsaturi | 0,4 g | 0,7 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 0,2 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 67,7 g | 63,6 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 12 mg | 5 mg |
| Ferro | 1,2 mg | 1,8 mg |
| Magnesio | 29 mg | 21 mg |
| Fosforo | 230 mg | 200 mg |
| Potassio | 370 mg | 300 mg |
| Sodio | 72 mg | 56 mg |
| Zinco | 2,5 mg | 4,4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,1 µg | 0,5 µg |
| Vitamina B12 | 0,9 µg | 2,2 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Folati | 8 µg | 5 µg |
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