Confronto

Formaggio delle alpi di Berna vs Formaggio Sbrinz: confronto nutrizionale

Per 100 g: 453 kcal per Formaggio delle alpi di Berna, contro 411 kcal per Formaggio Sbrinz. Differenza: 42 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Formaggio delle alpi di Berna

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine27,1 g 27,1 g

Grassi38,3 g 38,3 g

Vitamina Dn. d. n. d.

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia453 kcal 453 kcal

Proteine−0,9 g

Grassi+5,1 g

Vitamina Dn. d.

Omega-3pari

Energia+42 kcal

Formaggio Sbrinz

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine28 g 28 g

Grassi33,2 g 33,2 g

Vitamina D0,6 µg 0,6 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia411 kcal 411 kcal

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Formaggio delle alpi di Berna contiene 3,1 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di calcio più alto

Formaggio Sbrinz contiene 110 mg di calcio in più per 100 g.

Contenuto di grassi più alto

Formaggio delle alpi di Berna contiene 5,1 g di grassi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Formaggio delle alpi di Berna	Formaggio Sbrinz
Macronutrienti
Energia	453 kcal	411 kcal
Proteine	27,1 g	28 g
Grassi	38,3 g	33,2 g
di cui acidi grassi saturi	23 g	19,9 g
di cui polinsaturi	1,8 g	1,5 g
di cui omega-3	0,3 g	0,3 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	n. d.	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	26,2 g	31,9 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	920 mg	1’030 mg
Ferro	n. d.	0,3 mg
Magnesio	n. d.	38 mg
Fosforo	n. d.	660 mg
Potassio	n. d.	96 mg
Sodio	660 mg	710 mg
Zinco	n. d.	4,3 mg
Vitamine
Vitamina D	n. d.	0,6 µg
Vitamina B12	n. d.	2,1 µg
Vitamina C	n. d.	traces
Folati	n. d.	8 µg

Formaggio delle alpi di Berna vs Formaggio Sbrinz: confronto nutrizionale

Formaggio delle alpi di Berna

Formaggio Sbrinz

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