Confronto

Formaggio Appenzeller, un quarto grasso vs Formaggio Sbrinz: confronto nutrizionale

Per 100 g: 235 kcal per Formaggio Appenzeller, un quarto grasso, contro 411 kcal per Formaggio Sbrinz. Differenza: 176 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Formaggio Appenzeller, un quarto grasso

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine33,1 g 33,1 g

Grassi11,4 g 11,4 g

Vitamina D0,3 µg 0,3 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia235 kcal 235 kcal

Proteine+5,1 g

Grassi−21,8 g

Vitamina D−0,3 µg

Omega-3−0,2 g

Energia−176 kcal

Formaggio Sbrinz

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine28 g 28 g

Grassi33,2 g 33,2 g

Vitamina D0,6 µg 0,6 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia411 kcal 411 kcal

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Formaggio Sbrinz contiene 13,1 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di grassi più alto

Formaggio Sbrinz contiene 21,8 g di grassi in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Formaggio Sbrinz contiene 0,8 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Formaggio Appenzeller, un quarto grasso	Formaggio Sbrinz
Macronutrienti
Energia	235 kcal	411 kcal
Proteine	33,1 g	28 g
Grassi	11,4 g	33,2 g
di cui acidi grassi saturi	6,8 g	19,9 g
di cui polinsaturi	0,5 g	1,5 g
di cui omega-3	0,1 g	0,3 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	48,2 g	31,9 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	1’090 mg	1’030 mg
Ferro	0,2 mg	0,3 mg
Magnesio	36 mg	38 mg
Fosforo	730 mg	660 mg
Potassio	120 mg	96 mg
Sodio	810 mg	710 mg
Zinco	2,5 mg	4,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0,3 µg	0,6 µg
Vitamina B12	1,3 µg	2,1 µg
Vitamina C	traces	traces
Folati	15 µg	8 µg

Formaggio Appenzeller, un quarto grasso vs Formaggio Sbrinz: confronto nutrizionale

Formaggio Appenzeller, un quarto grasso

Formaggio Sbrinz

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