Confronto

Formaggio Gruyère, grasso vs Formaggio Sbrinz: confronto nutrizionale

Per 100 g: 394 kcal per Formaggio Gruyère, grasso, contro 411 kcal per Formaggio Sbrinz. Differenza: 17 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Formaggio Gruyère, grasso

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine26,4 g 26,4 g

Grassi32 g 32 g

Vitamina D0,7 µg 0,7 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia394 kcal 394 kcal

Proteine−1,6 g

Grassi−1,2 g

Vitamina D+0,1 µg

Omega-3pari

Energia−17 kcal

Formaggio Sbrinz

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine28 g 28 g

Grassi33,2 g 33,2 g

Vitamina D0,6 µg 0,6 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia411 kcal 411 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Formaggio Sbrinz contiene 0,6 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di calcio più alto

Formaggio Sbrinz contiene 130 mg di calcio in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Formaggio Sbrinz contiene 60 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Formaggio Gruyère, grasso	Formaggio Sbrinz
Macronutrienti
Energia	394 kcal	411 kcal
Proteine	26,4 g	28 g
Grassi	32 g	33,2 g
di cui acidi grassi saturi	19,2 g	19,9 g
di cui polinsaturi	1,5 g	1,5 g
di cui omega-3	0,3 g	0,3 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	36 g	31,9 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	900 mg	1’030 mg
Ferro	0,4 mg	0,3 mg
Magnesio	35 mg	38 mg
Fosforo	600 mg	660 mg
Potassio	90 mg	96 mg
Sodio	590 mg	710 mg
Zinco	4,2 mg	4,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0,7 µg	0,6 µg
Vitamina B12	1,4 µg	2,1 µg
Vitamina C	traces	traces
Folati	10 µg	8 µg

Formaggio Gruyère, grasso vs Formaggio Sbrinz: confronto nutrizionale

Formaggio Gruyère, grasso

Formaggio Sbrinz

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