Confronto

Formaggio Gruyère, grasso vs Formaggio Emmentaler grasso: confronto nutrizionale

Per 100 g: 394 kcal per Formaggio Gruyère, grasso, contro 407 kcal per Formaggio Emmentaler grasso. Differenza: 13 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Formaggio Gruyère, grasso

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine26,4 g 26,4 g

Grassi32 g 32 g

Vitamina D0,7 µg 0,7 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia394 kcal 394 kcal

Proteine−2 g

Grassi−0,6 g

Vitamina D+0,2 µg

Omega-3pari

Energia−13 kcal

Formaggio Emmentaler grasso

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine28,4 g 28,4 g

Grassi32,6 g 32,6 g

Vitamina D0,5 µg 0,5 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia407 kcal 407 kcal

Contenuto di calcio più alto

Formaggio Emmentaler grasso contiene 130 mg di calcio in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Formaggio Emmentaler grasso contiene 0,2 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Formaggio Emmentaler grasso contiene 1,1 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Formaggio Gruyère, grasso	Formaggio Emmentaler grasso
Macronutrienti
Energia	394 kcal	407 kcal
Proteine	26,4 g	28,4 g
Grassi	32 g	32,6 g
di cui acidi grassi saturi	19,2 g	20,3 g
di cui polinsaturi	1,5 g	1,5 g
di cui omega-3	0,3 g	0,3 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	36 g	35 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	900 mg	1’030 mg
Ferro	0,4 mg	0,4 mg
Magnesio	35 mg	31 mg
Fosforo	600 mg	620 mg
Potassio	90 mg	84 mg
Sodio	590 mg	170 mg
Zinco	4,2 mg	4,6 mg
Vitamine
Vitamina D	0,7 µg	0,5 µg
Vitamina B12	1,4 µg	1,7 µg
Vitamina C	traces	traces
Folati	10 µg	9 µg

Formaggio Gruyère, grasso vs Formaggio Emmentaler grasso: confronto nutrizionale

Formaggio Gruyère, grasso

Formaggio Emmentaler grasso

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