Confronto

Formaggio Appenzeller, un quarto grasso vs Formaggio Emmentaler grasso: confronto nutrizionale

Per 100 g: 235 kcal per Formaggio Appenzeller, un quarto grasso, contro 407 kcal per Formaggio Emmentaler grasso. Differenza: 172 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Formaggio Appenzeller, un quarto grasso

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine33,1 g 33,1 g

Grassi11,4 g 11,4 g

Vitamina D0,3 µg 0,3 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia235 kcal 235 kcal

Proteine+4,7 g

Grassi−21,2 g

Vitamina D−0,2 µg

Omega-3−0,2 g

Energia−172 kcal

Formaggio Emmentaler grasso

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine28,4 g 28,4 g

Grassi32,6 g 32,6 g

Vitamina D0,5 µg 0,5 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia407 kcal 407 kcal

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Formaggio Emmentaler grasso contiene 13,5 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di grassi più alto

Formaggio Emmentaler grasso contiene 21,2 g di grassi in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Formaggio Emmentaler grasso contiene 2,1 mg di zinco in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Formaggio Appenzeller, un quarto grasso	Formaggio Emmentaler grasso
Macronutrienti
Energia	235 kcal	407 kcal
Proteine	33,1 g	28,4 g
Grassi	11,4 g	32,6 g
di cui acidi grassi saturi	6,8 g	20,3 g
di cui polinsaturi	0,5 g	1,5 g
di cui omega-3	0,1 g	0,3 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	48,2 g	35 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	1’090 mg	1’030 mg
Ferro	0,2 mg	0,4 mg
Magnesio	36 mg	31 mg
Fosforo	730 mg	620 mg
Potassio	120 mg	84 mg
Sodio	810 mg	170 mg
Zinco	2,5 mg	4,6 mg
Vitamine
Vitamina D	0,3 µg	0,5 µg
Vitamina B12	1,3 µg	1,7 µg
Vitamina C	traces	traces
Folati	15 µg	9 µg

Formaggio Appenzeller, un quarto grasso vs Formaggio Emmentaler grasso: confronto nutrizionale

Formaggio Appenzeller, un quarto grasso

Formaggio Emmentaler grasso

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