Confronto

Formaggio grattugiato vs Formaggio Gruyère, grasso: confronto nutrizionale

Per 100 g: 400 kcal per Formaggio grattugiato, contro 394 kcal per Formaggio Gruyère, grasso. Differenza: 6 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Formaggio grattugiato

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine28,4 g 28,4 g

Grassi31,8 g 31,8 g

Vitamina D0,7 µg 0,7 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia400 kcal 400 kcal

Proteine+2 g

Grassi−0,2 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia+6 kcal

Formaggio Gruyère, grasso

Formaggio a pasta dura100 g

Proteine26,4 g 26,4 g

Grassi32 g 32 g

Vitamina D0,7 µg 0,7 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia394 kcal 394 kcal

Contenuto di calcio più alto

Formaggio grattugiato contiene 200 mg di calcio in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Formaggio grattugiato contiene 90 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Formaggio grattugiato contiene 0,2 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Formaggio grattugiato	Formaggio Gruyère, grasso
Macronutrienti
Energia	400 kcal	394 kcal
Proteine	28,4 g	26,4 g
Grassi	31,8 g	32 g
di cui acidi grassi saturi	19,9 g	19,2 g
di cui polinsaturi	1,3 g	1,5 g
di cui omega-3	0,3 g	0,3 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	39,2 g	36 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	1’100 mg	900 mg
Ferro	0,5 mg	0,4 mg
Magnesio	39 mg	35 mg
Fosforo	690 mg	600 mg
Potassio	95 mg	90 mg
Sodio	640 mg	590 mg
Zinco	4,1 mg	4,2 mg
Vitamine
Vitamina D	0,7 µg	0,7 µg
Vitamina B12	1,7 µg	1,4 µg
Vitamina C	0 mg	traces
Folati	14 µg	10 µg

Formaggio grattugiato vs Formaggio Gruyère, grasso: confronto nutrizionale

Formaggio grattugiato

Formaggio Gruyère, grasso

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