Confronto
Gallinaccio, crudo vs Funghi (media), cotti (senza aggiunta di grasso e sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 24 kcal per Gallinaccio, crudo, contro 30 kcal per Funghi (media), cotti (senza aggiunta di grasso e sale). Differenza: 6 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Gallinaccio, crudo
Funghi100 g
Proteine2,3 g
2,3 g
Grassi0,5 g
0,5 g
Vitamina D2,1 µg
2,1 µg
Omega-3n. d.
n. d.
Energia24 kcal
24 kcal
Proteine−1,8 g
Grassi+0,2 g
Vitamina D−0,3 µg
Omega-3n. d.
Energia−6 kcal
Proteine4,1 g
4,1 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D2,4 µg
2,4 µg
Omega-3n. d.
n. d.
Energia30 kcal
30 kcal
Contenuto di ferro più alto
Gallinaccio, crudo contiene 5,2 mg di ferro in più per 100 g.
Contenuto di fosforo più alto
Funghi (media), cotti (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 76 mg di fosforo in più per 100 g.
Contenuto di vitamina D più alto
Funghi (media), cotti (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 0,3 µg di vitamina D in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Gallinaccio, crudo | Funghi (media), cotti (senza aggiunta di grasso e sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 24 kcal | 30 kcal |
| Proteine | 2,3 g | 4,1 g |
| Grassi | 0,5 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,3 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | n. d. | n. d. |
| Carboidrati | 0,2 g | 1,2 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g | 0,3 g |
| Fibre alimentari | 4,7 g | 2,8 g |
| Acqua | 91,5 g | 92,8 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 8 mg | 8 mg |
| Ferro | 6,5 mg | 1,3 mg |
| Magnesio | 14 mg | 11 mg |
| Fosforo | 44 mg | 120 mg |
| Potassio | 510 mg | 360 mg |
| Sodio | 3 mg | 6 mg |
| Zinco | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 2,1 µg | 2,4 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 6 mg | 2 mg |
| Folati | 13 µg | 16 µg |
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