Confronto

Latte intero, in polvere vs Latte intero, pastorizzato: confronto nutrizionale

Per 100 g: 480 kcal per Latte intero, in polvere, contro 68 kcal per Latte intero, pastorizzato. Differenza: 412 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Latte intero, in polvere

Latte100 g

Proteine24,7 g 24,7 g

Grassi26,2 g 26,2 g

Vitamina D1,2 µg 1,2 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia480 kcal 480 kcal

Proteine+21,5 g

Grassi+22,2 g

Vitamina D+1,1 µg

Omega-3+0,2 g

Energia+412 kcal

Latte intero, pastorizzato

Latte100 g

Proteine3,2 g 3,2 g

Grassi4 g 4 g

Vitamina D0,1 µg 0,1 µg

Omega-30 g 0 g

Energia68 kcal 68 kcal

Contenuto di calcio più alto

Latte intero, in polvere contiene 940 mg di calcio in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Latte intero, in polvere contiene 618 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Latte intero, in polvere contiene 13,3 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Latte intero, in polvere	Latte intero, pastorizzato
Macronutrienti
Energia	480 kcal	68 kcal
Proteine	24,7 g	3,2 g
Grassi	26,2 g	4 g
di cui acidi grassi saturi	15,7 g	2,4 g
di cui polinsaturi	1,2 g	0,2 g
di cui omega-3	0,2 g	0 g
Carboidrati	35,1 g	4,7 g
di cui zuccheri	35,1 g	4,7 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	3,5 g	87,3 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	1’060 mg	120 mg
Ferro	0,7 mg	0 mg
Magnesio	88 mg	10 mg
Fosforo	710 mg	92 mg
Potassio	1’160 mg	160 mg
Sodio	370 mg	39 mg
Zinco	3,1 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	1,2 µg	0,1 µg
Vitamina B12	1,5 µg	0,3 µg
Vitamina C	11 mg	1 mg
Folati	40 µg	5 µg

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