Confronto

Manzo, spezzatino, crudo vs Manzo, filetto, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 97 kcal per Manzo, spezzatino, crudo, contro 123 kcal per Manzo, filetto, crudo. Differenza: 26 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Manzo, spezzatino, crudo

Manzo100 g

Proteine21,2 g 21,2 g

Grassi1,3 g 1,3 g

Vitamina D0,5 µg 0,5 µg

Omega-30 g 0 g

Energia97 kcal 97 kcal

Proteine−0,7 g

Grassi−2,7 g

Vitamina D+0,5 µg

Omega-3pari

Energia−26 kcal

Manzo, filetto, crudo

Manzo100 g

Proteine21,9 g 21,9 g

Grassi4 g 4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia123 kcal 123 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Manzo, filetto, crudo contiene 0,6 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Manzo, spezzatino, crudo contiene 0,5 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Manzo, filetto, crudo contiene 1,1 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Manzo, spezzatino, crudo	Manzo, filetto, crudo
Macronutrienti
Energia	97 kcal	123 kcal
Proteine	21,2 g	21,9 g
Grassi	1,3 g	4 g
di cui acidi grassi saturi	0,6 g	1,8 g
di cui polinsaturi	0,2 g	0,3 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	74,2 g	74,3 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	4 mg	3 mg
Ferro	1,2 mg	2,3 mg
Magnesio	18 mg	22 mg
Fosforo	180 mg	160 mg
Potassio	350 mg	340 mg
Sodio	49 mg	42 mg
Zinco	3,7 mg	4,4 mg
Vitamine
Vitamina D	0,5 µg	traces
Vitamina B12	1,4 µg	2 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	6 µg	10 µg

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Manzo, spezzatino, crudo

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