Confronto

Merluzzo bianco, crudo vs Merluzzo nero, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 78 kcal per Merluzzo bianco, crudo, contro 84 kcal per Merluzzo nero, crudo. Differenza: 6 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Merluzzo bianco, crudo

Pesci di mare100 g

Proteine18,1 g 18,1 g

Grassi0,6 g 0,6 g

Vitamina D1,8 µg 1,8 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia78 kcal 78 kcal

Proteine−1,2 g

Grassi−0,2 g

Vitamina D+1 µg

Omega-3pari

Energia−6 kcal

Merluzzo nero, crudo

Pesci di mare100 g

Proteine19,3 g 19,3 g

Grassi0,8 g 0,8 g

Vitamina D0,8 µg 0,8 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia84 kcal 84 kcal

Contenuto di vitamina D più alto

Merluzzo bianco, crudo contiene 1 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Merluzzo bianco, crudo contiene 30 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Merluzzo bianco, crudo contiene 0,1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Merluzzo bianco, crudo	Merluzzo nero, crudo
Macronutrienti
Energia	78 kcal	84 kcal
Proteine	18,1 g	19,3 g
Grassi	0,6 g	0,8 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0,2 g
di cui polinsaturi	0,2 g	0,2 g
di cui omega-3	0,2 g	0,2 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	81,1 g	79,2 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	13 mg	8 mg
Ferro	0,2 mg	0,2 mg
Magnesio	23 mg	14 mg
Fosforo	200 mg	170 mg
Potassio	410 mg	440 mg
Sodio	53 mg	40 mg
Zinco	0,4 mg	0,3 mg
Vitamine
Vitamina D	1,8 µg	0,8 µg
Vitamina B12	1,4 µg	1,3 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	11 µg	10 µg

Merluzzo bianco, crudo vs Merluzzo nero, crudo: confronto nutrizionale

Merluzzo bianco, crudo

Merluzzo nero, crudo

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