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Cabillaud, cru vs Lieu noir, cru : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 78 kcal côté Cabillaud, cru, contre 84 kcal côté Lieu noir, cru, soit un écart de 6 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Cabillaud, cru
Poissons de mer100 g

Protéines18,1 g
18,1 g
Lipides0,6 g
0,6 g
Vitamine D1,8 µg
1,8 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie78 kcal
78 kcal
Protéines−1,2 g
Lipides−0,2 g
Vitamine D+1 µg
Oméga-3égalité
Énergie−6 kcal
Lieu noir, cru
Poissons de mer100 g

Protéines19,3 g
19,3 g
Lipides0,8 g
0,8 g
Vitamine D0,8 µg
0,8 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie84 kcal
84 kcal
Teneur en vitamine D la plus élevée
Cabillaud, cru contient 1 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Cabillaud, cru contient 30 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Cabillaud, cru contient 0,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Cabillaud, cru | Lieu noir, cru |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 78 kcal | 84 kcal |
| Protéines | 18,1 g | 19,3 g |
| Lipides | 0,6 g | 0,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,2 g |
| dont polyinsaturés | 0,2 g | 0,2 g |
| dont oméga-3 | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 81,1 g | 79,2 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 13 mg | 8 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Magnésium | 23 mg | 14 mg |
| Phosphore | 200 mg | 170 mg |
| Potassium | 410 mg | 440 mg |
| Sodium | 53 mg | 40 mg |
| Zinc | 0,4 mg | 0,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 1,8 µg | 0,8 µg |
| Vitamine B12 | 1,4 µg | 1,3 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 11 µg | 10 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Cabillaud, cru
- Fiche complète : Lieu noir
- Cabillaud, cru ou Merlu, cru : le comparatif
- Brochet, cru ou Truite, crue : le comparatif
- Lieu noir, cru ou Cabillaud, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Lieu noir, cru ou Merlu, cru : le comparatif
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