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Cabillaud, cru vs Lieu noir, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 78 kcal côté Cabillaud, cru, contre 84 kcal côté Lieu noir, cru, soit un écart de 6 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Cabillaud, cru

Poissons de mer100 g
Cabillaud, cru
Protéines18,1 g 18,1 g
Lipides0,6 g 0,6 g
Vitamine D1,8 µg 1,8 µg
Oméga-30,2 g 0,2 g
Énergie78 kcal 78 kcal
Oméga-3égalité

Lieu noir, cru

Poissons de mer100 g
Lieu noir, cru
Protéines19,3 g 19,3 g
Lipides0,8 g 0,8 g
Vitamine D0,8 µg 0,8 µg
Oméga-30,2 g 0,2 g
Énergie84 kcal 84 kcal
Teneur en vitamine D la plus élevée

Cabillaud, cru contient 1 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Cabillaud, cru contient 30 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Cabillaud, cru contient 0,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gCabillaud, cruLieu noir, cru
Macronutriments
Énergie78 kcal84 kcal
Protéines18,1 g19,3 g
Lipides0,6 g0,8 g
dont acides gras saturés0,1 g0,2 g
dont polyinsaturés0,2 g0,2 g
dont oméga-30,2 g0,2 g
Glucides0 g0 g
dont sucres0 g0 g
Fibres alimentaires0 g0 g
Eau81,1 g79,2 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium13 mg8 mg
Fer0,2 mg0,2 mg
Magnésium23 mg14 mg
Phosphore200 mg170 mg
Potassium410 mg440 mg
Sodium53 mg40 mg
Zinc0,4 mg0,3 mg
Vitamines
Vitamine D1,8 µg0,8 µg
Vitamine B121,4 µg1,3 µg
Vitamine C0 mg0 mg
Folates11 µg10 µg