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Lieu noir, cru vs Merlu, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 84 kcal côté Lieu noir, cru, contre 74 kcal côté Merlu, cru, soit un écart de 10 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Lieu noir, cru

Poissons de mer100 g

Protéines19,3 g 19,3 g

Lipides0,8 g 0,8 g

Vitamine D0,8 µg 0,8 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie84 kcal 84 kcal

Protéines+2,3 g

Lipides+0,2 g

Vitamine D+0,8 µg

Oméga-3+0,1 g

Énergie+10 kcal

Merlu, cru

Poissons de mer100 g

Protéines17 g 17 g

Lipides0,6 g 0,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie74 kcal 74 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Merlu, cru contient 0,8 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Lieu noir, cru contient 0,8 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Lieu noir, cru contient 120 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Lieu noir, cru	Merlu, cru
Macronutriments
Énergie	84 kcal	74 kcal
Protéines	19,3 g	17 g
Lipides	0,8 g	0,6 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,2 g	0,2 g
dont oméga-3	0,2 g	0,1 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	79,2 g	81,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	8 mg	25 mg
Fer	0,2 mg	0,7 mg
Magnésium	14 mg	25 mg
Phosphore	170 mg	190 mg
Potassium	440 mg	320 mg
Sodium	40 mg	77 mg
Zinc	0,3 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0,8 µg	traces
Vitamine B12	1,3 µg	2,1 µg
Vitamine C	0 mg	2 mg
Folates	10 µg	12 µg

Lieu noir, cru vs Merlu, cru : comparaison nutritionnelle

Lieu noir, cru

Merlu, cru

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