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Confronto

Pesce (media), filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) vs Sardina, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 123 kcal per Pesce (media), filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale), contro 134 kcal per Sardina, cruda. Differenza: 11 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine17,9 g 17,9 g
Grassi5,8 g 5,8 g
Vitamina D4,9 µg 4,9 µg
Omega-30,8 g 0,8 g
Energia123 kcal 123 kcal

Sardina, cruda

Pesci di mare100 g
Sardina, cruda
Proteine19,8 g 19,8 g
Grassi6,1 g 6,1 g
Vitamina D4 µg 4 µg
Omega-31,2 g 1,2 g
Energia134 kcal 134 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto

Sardina, cruda contiene 4,9 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Pesce (media), filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 0,9 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Sardina, cruda contiene 1,1 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gPesce (media), filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)Sardina, cruda
Macronutrienti
Energia123 kcal134 kcal
Proteine17,9 g19,8 g
Grassi5,8 g6,1 g
di cui acidi grassi saturi0,9 g1,8 g
di cui polinsaturi1,6 g1,6 g
di cui omega-30,8 g1,2 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua76,4 g74,4 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio21 mg50 mg
Ferro0,5 mg1,6 mg
Magnesio27 mg32 mg
Fosforo230 mg260 mg
Potassio380 mg390 mg
Sodio72 mg140 mg
Zinco0,5 mg0,7 mg
Vitamine
Vitamina D4,9 µg4 µg
Vitamina B123,4 µg8,3 µg
Vitamina C1 mgtraces
Folati10 µg7 µg

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