Vergleich
Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) vs. Sardine, roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 123 kcal bei Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz), gegenüber 134 kcal bei Sardine, roh. Differenz: 11 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein17.9 g
17.9 g
Fett5.8 g
5.8 g
Vitamin D4.9 µg
4.9 µg
Omega-30.8 g
0.8 g
Energie123 kcal
123 kcal
Protein−1.9 g
Fett−0.3 g
Vitamin D+0.9 µg
Omega-3−0.4 g
Energie−11 kcal
Sardine, roh
Meeresfische100 g
Protein19.8 g
19.8 g
Fett6.1 g
6.1 g
Vitamin D4 µg
4 µg
Omega-31.2 g
1.2 g
Energie134 kcal
134 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Sardine, roh enthält 4.9 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 0.9 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Sardine, roh enthält 1.1 mg mehr Eisen je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) | Sardine, roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 123 kcal | 134 kcal |
| Protein | 17.9 g | 19.8 g |
| Fett | 5.8 g | 6.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g | 1.8 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.6 g | 1.6 g |
| davon Omega-3 | 0.8 g | 1.2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 76.4 g | 74.4 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 21 mg | 50 mg |
| Eisen | 0.5 mg | 1.6 mg |
| Magnesium | 27 mg | 32 mg |
| Phosphor | 230 mg | 260 mg |
| Kalium | 380 mg | 390 mg |
| Natrium | 72 mg | 140 mg |
| Zink | 0.5 mg | 0.7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 4.9 µg | 4 µg |
| Vitamin B12 | 3.4 µg | 8.3 µg |
| Vitamin C | 1 mg | traces |
| Folat | 10 µg | 7 µg |
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