Vergleich
Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) vs. Felche, roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 123 kcal bei Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz), gegenüber 98 kcal bei Felche, roh. Differenz: 25 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein17.9 g
17.9 g
Fett5.8 g
5.8 g
Vitamin D4.9 µg
4.9 µg
Omega-30.8 g
0.8 g
Energie123 kcal
123 kcal
Protein−1.3 g
Fett+3.5 g
Vitamin D−17.2 µg
Omega-3+0.6 g
Energie+25 kcal
Felche, roh
Süsswasserfische100 g
Protein19.2 g
19.2 g
Fett2.3 g
2.3 g
Vitamin D22.1 µg
22.1 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie98 kcal
98 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin D
Felche, roh enthält 17.2 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 2.4 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Fett
Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 3.5 g mehr Fett je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) | Felche, roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 123 kcal | 98 kcal |
| Protein | 17.9 g | 19.2 g |
| Fett | 5.8 g | 2.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g | 0.5 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.6 g | 0.4 g |
| davon Omega-3 | 0.8 g | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 76.4 g | 76.6 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 21 mg | 11 mg |
| Eisen | 0.5 mg | 0.4 mg |
| Magnesium | 27 mg | 28 mg |
| Phosphor | 230 mg | 250 mg |
| Kalium | 380 mg | 390 mg |
| Natrium | 72 mg | 20 mg |
| Zink | 0.5 mg | 0.6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 4.9 µg | 22.1 µg |
| Vitamin B12 | 3.4 µg | 1 µg |
| Vitamin C | 1 mg | 0 mg |
| Folat | 10 µg | 10 µg |
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