Vergleich
Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) vs. Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 123 kcal bei Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz), gegenüber 115 kcal bei Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz). Differenz: 8 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein17.9 g
17.9 g
Fett5.8 g
5.8 g
Vitamin D4.9 µg
4.9 µg
Omega-30.8 g
0.8 g
Energie123 kcal
123 kcal
Protein+1.3 g
Fett+0.4 g
Vitamin D−0.3 µg
Omega-3−0.3 g
Energie+8 kcal
Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Süsswasserfische100 g
Protein16.6 g
16.6 g
Fett5.4 g
5.4 g
Vitamin D5.2 µg
5.2 µg
Omega-31.1 g
1.1 g
Energie115 kcal
115 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 1.6 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 1.5 mg mehr Eisen je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 0.3 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) | Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 123 kcal | 115 kcal |
| Protein | 17.9 g | 16.6 g |
| Fett | 5.8 g | 5.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g | 1.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.6 g | 2.1 g |
| davon Omega-3 | 0.8 g | 1.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 76.4 g | 78 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 21 mg | 18 mg |
| Eisen | 0.5 mg | 2 mg |
| Magnesium | 27 mg | 32 mg |
| Phosphor | 230 mg | 230 mg |
| Kalium | 380 mg | 440 mg |
| Natrium | 72 mg | 43 mg |
| Zink | 0.5 mg | 0.6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 4.9 µg | 5.2 µg |
| Vitamin B12 | 3.4 µg | 5 µg |
| Vitamin C | 1 mg | n. v. |
| Folat | 10 µg | 8 µg |
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