Vergleich
Egli, roh vs. Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 79 kcal bei Egli, roh, gegenüber 115 kcal bei Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz). Differenz: 36 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Egli, roh
Süsswasserfische100 g
Protein18 g
18 g
Fett0.7 g
0.7 g
Vitamin D4 µg
4 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie79 kcal
79 kcal
Protein+1.4 g
Fett−4.7 g
Vitamin D−1.2 µg
Omega-3−1 g
Energie−36 kcal
Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Süsswasserfische100 g
Protein16.6 g
16.6 g
Fett5.4 g
5.4 g
Vitamin D5.2 µg
5.2 µg
Omega-31.1 g
1.1 g
Energie115 kcal
115 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 4 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 1.2 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 1.8 mg mehr Eisen je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Egli, roh | Forelle, ganz, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 79 kcal | 115 kcal |
| Protein | 18 g | 16.6 g |
| Fett | 0.7 g | 5.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 1.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.3 g | 2.1 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 1.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 80.4 g | 78 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 18 mg | 18 mg |
| Eisen | 0.2 mg | 2 mg |
| Magnesium | 26 mg | 32 mg |
| Phosphor | 220 mg | 230 mg |
| Kalium | 370 mg | 440 mg |
| Natrium | 92 mg | 43 mg |
| Zink | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 4 µg | 5.2 µg |
| Vitamin B12 | 1 µg | 5 µg |
| Vitamin C | 2 mg | n. v. |
| Folat | 5 µg | 8 µg |
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