Comparateur

Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Sardine, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 123 kcal côté Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 134 kcal côté Sardine, crue, soit un écart de 11 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)

Poisson100 g

Protéines17,9 g 17,9 g

Lipides5,8 g 5,8 g

Vitamine D4,9 µg 4,9 µg

Oméga-30,8 g 0,8 g

Énergie123 kcal 123 kcal

Protéines−1,9 g

Lipides−0,3 g

Vitamine D+0,9 µg

Oméga-3−0,4 g

Énergie−11 kcal

Sardine, crue

Poissons de mer100 g

Protéines19,8 g 19,8 g

Lipides6,1 g 6,1 g

Vitamine D4 µg 4 µg

Oméga-31,2 g 1,2 g

Énergie134 kcal 134 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Sardine, crue contient 4,9 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 0,9 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Sardine, crue contient 1,1 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)	Sardine, crue
Macronutriments
Énergie	123 kcal	134 kcal
Protéines	17,9 g	19,8 g
Lipides	5,8 g	6,1 g
dont acides gras saturés	0,9 g	1,8 g
dont polyinsaturés	1,6 g	1,6 g
dont oméga-3	0,8 g	1,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	76,4 g	74,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	21 mg	50 mg
Fer	0,5 mg	1,6 mg
Magnésium	27 mg	32 mg
Phosphore	230 mg	260 mg
Potassium	380 mg	390 mg
Sodium	72 mg	140 mg
Zinc	0,5 mg	0,7 mg
Vitamines
Vitamine D	4,9 µg	4 µg
Vitamine B12	3,4 µg	8,3 µg
Vitamine C	1 mg	traces
Folates	10 µg	7 µg

Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Sardine, crue : comparaison nutritionnelle

Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)

Sardine, crue

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Poursuivre la comparaison