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Thon, cru vs Sardine, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 114 kcal côté Thon, cru, contre 134 kcal côté Sardine, crue, soit un écart de 20 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Thon, cru

Poissons de mer100 g

Protéines25,8 g 25,8 g

Lipides1,3 g 1,3 g

Vitamine D3 µg 3 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie114 kcal 114 kcal

Protéines+6 g

Lipides−4,8 g

Vitamine D−1 µg

Oméga-3−1 g

Énergie−20 kcal

Sardine, crue

Poissons de mer100 g

Protéines19,8 g 19,8 g

Lipides6,1 g 6,1 g

Vitamine D4 µg 4 µg

Oméga-31,2 g 1,2 g

Énergie134 kcal 134 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Sardine, crue contient 5,7 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Sardine, crue contient 1 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Thon, cru contient 6 g de protéines de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Thon, cru	Sardine, crue
Macronutriments
Énergie	114 kcal	134 kcal
Protéines	25,8 g	19,8 g
Lipides	1,3 g	6,1 g
dont acides gras saturés	0,2 g	1,8 g
dont polyinsaturés	0,2 g	1,6 g
dont oméga-3	0,1 g	1,2 g
Glucides	traces	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	71,1 g	74,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	3 mg	50 mg
Fer	0,8 mg	1,6 mg
Magnésium	36 mg	32 mg
Phosphore	240 mg	260 mg
Potassium	380 mg	390 mg
Sodium	65 mg	140 mg
Zinc	0,4 mg	0,7 mg
Vitamines
Vitamine D	3 µg	4 µg
Vitamine B12	2,6 µg	8,3 µg
Vitamine C	0 mg	traces
Folates	15 µg	7 µg

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Thon, cru

Sardine, crue

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