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Thon, cru vs Saumon fumé : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 114 kcal côté Thon, cru, contre 173 kcal côté Saumon fumé, soit un écart de 59 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Thon, cru

Poissons de mer100 g

Protéines25,8 g 25,8 g

Lipides1,3 g 1,3 g

Vitamine D3 µg 3 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie114 kcal 114 kcal

Protéines+2,6 g

Lipides−7,6 g

Vitamine D−3,3 µg

Oméga-3−0,9 g

Énergie−59 kcal

Saumon fumé

Poissons de mer100 g

Protéines23,2 g 23,2 g

Lipides8,9 g 8,9 g

Vitamine D6,3 µg 6,3 µg

Oméga-31 g 1 g

Énergie173 kcal 173 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Saumon fumé contient 1,7 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Saumon fumé contient 3,3 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Saumon fumé contient 7,6 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Thon, cru	Saumon fumé
Macronutriments
Énergie	114 kcal	173 kcal
Protéines	25,8 g	23,2 g
Lipides	1,3 g	8,9 g
dont acides gras saturés	0,2 g	1,1 g
dont polyinsaturés	0,2 g	2 g
dont oméga-3	0,1 g	1 g
Glucides	traces	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	71,1 g	62,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	3 mg	10 mg
Fer	0,8 mg	0 mg
Magnésium	36 mg	27 mg
Phosphore	240 mg	310 mg
Potassium	380 mg	410 mg
Sodium	65 mg	1 660 mg
Zinc	0,4 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	3 µg	6,3 µg
Vitamine B12	2,6 µg	4,3 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	15 µg	3 µg

Thon, cru vs Saumon fumé : comparaison nutritionnelle

Thon, cru

Saumon fumé

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