Confronto
Prosciutto arrotolato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale) vs Prosciutto cotto di coscia: confronto nutrizionale
Per 100 g: 188 kcal per Prosciutto arrotolato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale), contro 104 kcal per Prosciutto cotto di coscia. Differenza: 84 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Prosciutto arrotolato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale)
Insaccati cotti100 g
Proteine23,3 g
23,3 g
Grassi9,9 g
9,9 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia188 kcal
188 kcal
Proteine+3,1 g
Grassi+7,6 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia+84 kcal
Prosciutto cotto di coscia
Insaccati cotti100 g
Proteine20,2 g
20,2 g
Grassi2,3 g
2,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia104 kcal
104 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto
Prosciutto arrotolato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 1,4 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di vitamina C più alto
Prosciutto cotto di coscia contiene 51 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di fosforo più alto
Prosciutto cotto di coscia contiene 120 mg di fosforo in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Prosciutto arrotolato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale) | Prosciutto cotto di coscia |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 188 kcal | 104 kcal |
| Proteine | 23,3 g | 20,2 g |
| Grassi | 9,9 g | 2,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,8 g | 0,9 g |
| di cui polinsaturi | 0,7 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 1,4 g | 0,7 g |
| di cui zuccheri | 1,4 g | 0,7 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 65,4 g | 73,6 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 8 mg | 17 mg |
| Ferro | 0,8 mg | 0,6 mg |
| Magnesio | 20 mg | 24 mg |
| Fosforo | 210 mg | 330 mg |
| Potassio | 350 mg | 450 mg |
| Sodio | 860 mg | 940 mg |
| Zinco | 3,2 mg | 1,9 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | traces |
| Vitamina B12 | 1,5 µg | 0,1 µg |
| Vitamina C | 10 mg | 61 mg |
| Folati | 2 µg | 2 µg |
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