Confronto
Prosciutto arrotolato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale) vs Carne salmistrata da cuocere (media): confronto nutrizionale
Per 100 g: 188 kcal per Prosciutto arrotolato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale), contro 223 kcal per Carne salmistrata da cuocere (media). Differenza: 35 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Prosciutto arrotolato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale)
Insaccati cotti100 g
Proteine23,3 g
23,3 g
Grassi9,9 g
9,9 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia188 kcal
188 kcal
Proteine+3,5 g
Grassi−5,7 g
Vitamina D−0,5 µg
Omega-3pari
Energia−35 kcal
Carne salmistrata da cuocere (media)
Insaccati cotti100 g
Proteine19,8 g
19,8 g
Grassi15,6 g
15,6 g
Vitamina D0,5 µg
0,5 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia223 kcal
223 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto
Prosciutto arrotolato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 0,9 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di vitamina C più alto
Carne salmistrata da cuocere (media) contiene 24 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di acidi grassi saturi più alto
Carne salmistrata da cuocere (media) contiene 2,2 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Prosciutto arrotolato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale) | Carne salmistrata da cuocere (media) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 188 kcal | 223 kcal |
| Proteine | 23,3 g | 19,8 g |
| Grassi | 9,9 g | 15,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,8 g | 6 g |
| di cui polinsaturi | 0,7 g | 1,1 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 1,4 g | 0,7 g |
| di cui zuccheri | 1,4 g | 0,7 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 65,4 g | 63,9 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 8 mg | 10 mg |
| Ferro | 0,8 mg | 0,5 mg |
| Magnesio | 20 mg | 21 mg |
| Fosforo | 210 mg | 240 mg |
| Potassio | 350 mg | 410 mg |
| Sodio | 860 mg | 1’130 mg |
| Zinco | 3,2 mg | 2,3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0,5 µg |
| Vitamina B12 | 1,5 µg | 0,6 µg |
| Vitamina C | 10 mg | 34 mg |
| Folati | 2 µg | 2 µg |
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