Confronto
Salsiccia bianca di carne di vitello (Weisswurst) vs Salsiccia di vitello (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 220 kcal per Salsiccia bianca di carne di vitello (Weisswurst), contro 232 kcal per Salsiccia di vitello (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 12 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Salsiccia bianca di carne di vitello (Weisswurst)
Salsicce scottate100 g
Proteine11,8 g
11,8 g
Grassi18,9 g
18,9 g
Vitamina D0,1 µg
0,1 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia220 kcal
220 kcal
Proteine−1,2 g
Grassi−0,5 g
Vitamina D−0,7 µg
Omega-3pari
Energia−12 kcal
Salsiccia di vitello (senza aggiunta di grassi o sale)
Salsicce scottate100 g
Proteine13 g
13 g
Grassi19,4 g
19,4 g
Vitamina D0,8 µg
0,8 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia232 kcal
232 kcal
Contenuto di vitamina D più alto
Salsiccia di vitello (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 0,7 µg di vitamina D in più per 100 g.
Contenuto di vitamina B12 più alto
Salsiccia di vitello (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 0,2 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di acidi grassi saturi più alto
Salsiccia di vitello (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 0,7 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Salsiccia bianca di carne di vitello (Weisswurst) | Salsiccia di vitello (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 220 kcal | 232 kcal |
| Proteine | 11,8 g | 13 g |
| Grassi | 18,9 g | 19,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,3 g | 8 g |
| di cui polinsaturi | 1,9 g | 2 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 0,6 g | 1,3 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g | 1,3 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 68,6 g | 66,3 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 21 mg | 21 mg |
| Ferro | 0,7 mg | 0,5 mg |
| Magnesio | 10 mg | 12 mg |
| Fosforo | 160 mg | 180 mg |
| Potassio | 140 mg | 140 mg |
| Sodio | 810 mg | 730 mg |
| Zinco | 1,3 mg | 1,6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,1 µg | 0,8 µg |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 0,6 µg |
| Vitamina C | 1 mg | 5 mg |
| Folati | 3 µg | n. d. |
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