Confronto

Prosciutto cotto di coscia vs Prosciutto arrotolato: confronto nutrizionale

Per 100 g: 104 kcal per Prosciutto cotto di coscia, contro 181 kcal per Prosciutto arrotolato. Differenza: 77 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Prosciutto cotto di coscia

Insaccati cotti100 g

Proteine20,2 g 20,2 g

Grassi2,3 g 2,3 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia104 kcal 104 kcal

Proteine−0,1 g

Grassi−8,3 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia−77 kcal

Prosciutto arrotolato

Insaccati cotti100 g

Proteine20,3 g 20,3 g

Grassi10,6 g 10,6 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia181 kcal 181 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Prosciutto arrotolato contiene 1,9 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Prosciutto cotto di coscia contiene 50 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Prosciutto arrotolato contiene 3,2 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Prosciutto cotto di coscia	Prosciutto arrotolato
Macronutrienti
Energia	104 kcal	181 kcal
Proteine	20,2 g	20,3 g
Grassi	2,3 g	10,6 g
di cui acidi grassi saturi	0,9 g	4,1 g
di cui polinsaturi	0,2 g	0,7 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	0,7 g	1,2 g
di cui zuccheri	0,7 g	1,2 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	73,6 g	64,8 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	17 mg	8 mg
Ferro	0,6 mg	0,7 mg
Magnesio	24 mg	21 mg
Fosforo	330 mg	220 mg
Potassio	450 mg	460 mg
Sodio	940 mg	1’170 mg
Zinco	1,9 mg	2,7 mg
Vitamine
Vitamina D	traces	traces
Vitamina B12	0,1 µg	2 µg
Vitamina C	61 mg	11 mg
Folati	2 µg	3 µg

Prosciutto cotto di coscia vs Prosciutto arrotolato: confronto nutrizionale

Prosciutto cotto di coscia

Prosciutto arrotolato

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