Confronto

Prosciutto cotto di spalla vs Cotto: confronto nutrizionale

Per 100 g: 106 kcal per Prosciutto cotto di spalla, contro 93 kcal per Cotto. Differenza: 13 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Prosciutto cotto di spalla

Insaccati cotti100 g

Proteine18,6 g 18,6 g

Grassi3,3 g 3,3 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia106 kcal 106 kcal

Proteine+2,9 g

Grassi+0,2 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia+13 kcal

Cotto

Insaccati cotti100 g

Proteine15,7 g 15,7 g

Grassi3,1 g 3,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia93 kcal 93 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Prosciutto cotto di spalla contiene 18 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Prosciutto cotto di spalla contiene 60 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Prosciutto cotto di spalla contiene 2,9 g di proteine in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Prosciutto cotto di spalla	Cotto
Macronutrienti
Energia	106 kcal	93 kcal
Proteine	18,6 g	15,7 g
Grassi	3,3 g	3,1 g
di cui acidi grassi saturi	1,3 g	1,2 g
di cui polinsaturi	0,2 g	0,2 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	0,4 g	0,6 g
di cui zuccheri	0,4 g	0,6 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	74,5 g	77 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	15 mg	8 mg
Ferro	0,8 mg	0,7 mg
Magnesio	21 mg	18 mg
Fosforo	300 mg	240 mg
Potassio	460 mg	380 mg
Sodio	870 mg	910 mg
Zinco	2,5 mg	2,1 mg
Vitamine
Vitamina D	traces	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	64 mg	46 mg
Folati	2 µg	n. d.

Prosciutto cotto di spalla vs Cotto: confronto nutrizionale

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