Confronto

Cotto vs Lonza affumicata, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 93 kcal per Cotto, contro 156 kcal per Lonza affumicata, cruda. Differenza: 63 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Cotto

Insaccati cotti100 g

Proteine15,7 g 15,7 g

Grassi3,1 g 3,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia93 kcal 93 kcal

Proteine−6 g

Grassi−4,4 g

Vitamina Dpari

Omega-3−0,1 g

Energia−63 kcal

Lonza affumicata, cruda

Insaccati cotti100 g

Proteine21,7 g 21,7 g

Grassi7,5 g 7,5 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia156 kcal 156 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Cotto contiene 46 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Lonza affumicata, cruda contiene 1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Cotto contiene 142 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Cotto	Lonza affumicata, cruda
Macronutrienti
Energia	93 kcal	156 kcal
Proteine	15,7 g	21,7 g
Grassi	3,1 g	7,5 g
di cui acidi grassi saturi	1,2 g	3,3 g
di cui polinsaturi	0,2 g	0,6 g
di cui omega-3	0 g	0,1 g
Carboidrati	0,6 g	0,5 g
di cui zuccheri	0,6 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	77 g	67,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	8 mg	32 mg
Ferro	0,7 mg	1,5 mg
Magnesio	18 mg	54 mg
Fosforo	240 mg	98 mg
Potassio	380 mg	240 mg
Sodio	910 mg	2’470 mg
Zinco	2,1 mg	1,1 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	traces
Vitamina B12	0 µg	1 µg
Vitamina C	46 mg	0 mg
Folati	n. d.	2 µg

Cotto vs Lonza affumicata, cruda: confronto nutrizionale

Cotto

Lonza affumicata, cruda

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