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Cotto (produit à base de viande) vs Carré (filet) de porc fumé, cru : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 93 kcal côté Cotto (produit à base de viande), contre 156 kcal côté Carré (filet) de porc fumé, cru, soit un écart de 63 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Cotto (produit à base de viande)
Produits de charcuterie cuits100 g
Protéines15,7 g
15,7 g
Lipides3,1 g
3,1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie93 kcal
93 kcal
Protéines−6 g
Lipides−4,4 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3−0,1 g
Énergie−63 kcal
Carré (filet) de porc fumé, cru
Produits de charcuterie cuits100 g
Protéines21,7 g
21,7 g
Lipides7,5 g
7,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie156 kcal
156 kcal
Teneur en vitamine C la plus élevée
Cotto (produit à base de viande) contient 46 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Carré (filet) de porc fumé, cru contient 1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Cotto (produit à base de viande) contient 142 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Cotto (produit à base de viande) | Carré (filet) de porc fumé, cru |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 93 kcal | 156 kcal |
| Protéines | 15,7 g | 21,7 g |
| Lipides | 3,1 g | 7,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 3,3 g |
| dont polyinsaturés | 0,2 g | 0,6 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0,1 g |
| Glucides | 0,6 g | 0,5 g |
| dont sucres | 0,6 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 77 g | 67,5 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 8 mg | 32 mg |
| Fer | 0,7 mg | 1,5 mg |
| Magnésium | 18 mg | 54 mg |
| Phosphore | 240 mg | 98 mg |
| Potassium | 380 mg | 240 mg |
| Sodium | 910 mg | 2 470 mg |
| Zinc | 2,1 mg | 1,1 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | traces |
| Vitamine B12 | 0 µg | 1 µg |
| Vitamine C | 46 mg | 0 mg |
| Folates | n. d. | 2 µg |
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- Fiche complète : Cotto
- Fiche complète : Carré de porc fumé
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