Confronto

Prosciutto arrotolato vs Lonza affumicata, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 181 kcal per Prosciutto arrotolato, contro 156 kcal per Lonza affumicata, cruda. Differenza: 25 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Prosciutto arrotolato

Insaccati cotti100 g

Proteine20,3 g 20,3 g

Grassi10,6 g 10,6 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia181 kcal 181 kcal

Proteine−1,4 g

Grassi+3,1 g

Vitamina Dpari

Omega-3−0,1 g

Energia+25 kcal

Lonza affumicata, cruda

Insaccati cotti100 g

Proteine21,7 g 21,7 g

Grassi7,5 g 7,5 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia156 kcal 156 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Prosciutto arrotolato contiene 1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Prosciutto arrotolato contiene 122 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Prosciutto arrotolato contiene 1,6 mg di zinco in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Prosciutto arrotolato	Lonza affumicata, cruda
Macronutrienti
Energia	181 kcal	156 kcal
Proteine	20,3 g	21,7 g
Grassi	10,6 g	7,5 g
di cui acidi grassi saturi	4,1 g	3,3 g
di cui polinsaturi	0,7 g	0,6 g
di cui omega-3	0 g	0,1 g
Carboidrati	1,2 g	0,5 g
di cui zuccheri	1,2 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	64,8 g	67,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	8 mg	32 mg
Ferro	0,7 mg	1,5 mg
Magnesio	21 mg	54 mg
Fosforo	220 mg	98 mg
Potassio	460 mg	240 mg
Sodio	1’170 mg	2’470 mg
Zinco	2,7 mg	1,1 mg
Vitamine
Vitamina D	traces	traces
Vitamina B12	2 µg	1 µg
Vitamina C	11 mg	0 mg
Folati	3 µg	2 µg

Prosciutto arrotolato vs Lonza affumicata, cruda: confronto nutrizionale

Prosciutto arrotolato

Lonza affumicata, cruda

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