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Confronto

Salsiccia "Saucisson", cotto (senza aggiunta di grassi o sale) vs Cotechino: confronto nutrizionale

Per 100 g: 442 kcal per Salsiccia "Saucisson", cotto (senza aggiunta di grassi o sale), contro 450 kcal per Cotechino. Differenza: 8 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine21,1 g 21,1 g
Grassi39,4 g 39,4 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30,3 g 0,3 g
Energia442 kcal 442 kcal
Vitamina Dpari

Cotechino

Insaccati crudi100 g
Cotechino
Proteine17,2 g 17,2 g
Grassi42,3 g 42,3 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30,3 g 0,3 g
Energia450 kcal 450 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto

Salsiccia "Saucisson", cotto (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 1,4 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Salsiccia "Saucisson", cotto (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 50 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Cotechino contiene 2,1 mg di zinco in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gSalsiccia "Saucisson", cotto (senza aggiunta di grassi o sale)Cotechino
Macronutrienti
Energia442 kcal450 kcal
Proteine21,1 g17,2 g
Grassi39,4 g42,3 g
di cui acidi grassi saturi14,3 g14 g
di cui polinsaturi4,5 g6 g
di cui omega-30,3 g0,3 g
Carboidrati0,6 g0 g
di cui zuccheri0,6 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua38,9 g36,8 g
Alcol0,1 g0 g
Minerali
Calcio4 mg30 mg
Ferro1,1 mg2,1 mg
Magnesio26 mgtraces
Fosforo190 mg110 mg
Potassio330 mg270 mg
Sodio1’020 mg1’740 mg
Zinco2 mg4,1 mg
Vitamine
Vitamina D0 µgtraces
Vitamina B121,4 µg0 µg
Vitamina C50 mg0 mg
Folati2 µg1 µg

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