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Confronto

Pancetta (speck) vs Salsiccia "Saucisson", cotto (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale

Per 100 g: 400 kcal per Pancetta (speck), contro 442 kcal per Salsiccia "Saucisson", cotto (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 42 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Pancetta (speck)

Insaccati crudi100 g
Pancetta (speck)
Proteine22,1 g 22,1 g
Grassi34,3 g 34,3 g
Vitamina D1,7 µg 1,7 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia400 kcal 400 kcal
Proteine21,1 g 21,1 g
Grassi39,4 g 39,4 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30,3 g 0,3 g
Energia442 kcal 442 kcal
Contenuto di vitamina C più alto

Salsiccia "Saucisson", cotto (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 42 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Salsiccia "Saucisson", cotto (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 0,9 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Salsiccia "Saucisson", cotto (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 1,1 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gPancetta (speck)Salsiccia "Saucisson", cotto (senza aggiunta di grassi o sale)
Macronutrienti
Energia400 kcal442 kcal
Proteine22,1 g21,1 g
Grassi34,3 g39,4 g
di cui acidi grassi saturi13,1 g14,3 g
di cui polinsaturi2,3 g4,5 g
di cui omega-30,1 g0,3 g
Carboidrati0,6 g0,6 g
di cui zuccheri0,6 g0,6 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua39 g38,9 g
Alcol0 g0,1 g
Minerali
Calciotraces4 mg
Ferrotraces1,1 mg
Magnesio22 mg26 mg
Fosforo210 mg190 mg
Potassio400 mg330 mg
Sodio1’520 mg1’020 mg
Zinco2,3 mg2 mg
Vitamine
Vitamina D1,7 µg0 µg
Vitamina B120,5 µg1,4 µg
Vitamina C8 mg50 mg
Folatitraces2 µg

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