Confronto

Pancetta (speck) vs Salsiccia cruda (media): confronto nutrizionale

Per 100 g: 400 kcal per Pancetta (speck), contro 443 kcal per Salsiccia cruda (media). Differenza: 43 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Pancetta (speck)

Insaccati crudi100 g

Proteine22,1 g 22,1 g

Grassi34,3 g 34,3 g

Vitamina D1,7 µg 1,7 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia400 kcal 400 kcal

Proteine−0,1 g

Grassi−4,9 g

Vitamina D+0,7 µg

Omega-3−0,1 g

Energia−43 kcal

Salsiccia cruda (media)

Insaccati crudi100 g

Proteine22,2 g 22,2 g

Grassi39,2 g 39,2 g

Vitamina D1 µg 1 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia443 kcal 443 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Salsiccia cruda (media) contiene 1,6 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Salsiccia cruda (media) contiene 18 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Salsiccia cruda (media) contiene 1,5 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Pancetta (speck)	Salsiccia cruda (media)
Macronutrienti
Energia	400 kcal	443 kcal
Proteine	22,1 g	22,2 g
Grassi	34,3 g	39,2 g
di cui acidi grassi saturi	13,1 g	15,1 g
di cui polinsaturi	2,3 g	3,5 g
di cui omega-3	0,1 g	0,3 g
Carboidrati	0,6 g	0,2 g
di cui zuccheri	0,6 g	0,2 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	39 g	38,4 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	traces	7 mg
Ferro	traces	1,5 mg
Magnesio	22 mg	19 mg
Fosforo	210 mg	180 mg
Potassio	400 mg	340 mg
Sodio	1’520 mg	1’480 mg
Zinco	2,3 mg	3 mg
Vitamine
Vitamina D	1,7 µg	1 µg
Vitamina B12	0,5 µg	2,1 µg
Vitamina C	8 mg	26 mg
Folati	traces	2 µg

Pancetta (speck) vs Salsiccia cruda (media): confronto nutrizionale

Pancetta (speck)

Salsiccia cruda (media)

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