Confronto

Pancetta (speck) vs Salsiz: confronto nutrizionale

Per 100 g: 400 kcal per Pancetta (speck), contro 415 kcal per Salsiz. Differenza: 15 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Pancetta (speck)

Insaccati crudi100 g

Proteine22,1 g 22,1 g

Grassi34,3 g 34,3 g

Vitamina D1,7 µg 1,7 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia400 kcal 400 kcal

Proteine−3,1 g

Grassi−0,6 g

Vitamina D+0,6 µg

Omega-3−0,1 g

Energia−15 kcal

Salsiz

Insaccati crudi100 g

Proteine25,2 g 25,2 g

Grassi34,9 g 34,9 g

Vitamina D1,1 µg 1,1 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia415 kcal 415 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Salsiz contiene 1,2 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Salsiz contiene 1,7 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Salsiz contiene 2,2 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Pancetta (speck)	Salsiz
Macronutrienti
Energia	400 kcal	415 kcal
Proteine	22,1 g	25,2 g
Grassi	34,3 g	34,9 g
di cui acidi grassi saturi	13,1 g	13,6 g
di cui polinsaturi	2,3 g	3 g
di cui omega-3	0,1 g	0,3 g
Carboidrati	0,6 g	0 g
di cui zuccheri	0,6 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	39 g	34,4 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	traces	16 mg
Ferro	traces	2,2 mg
Magnesio	22 mg	15 mg
Fosforo	210 mg	150 mg
Potassio	400 mg	400 mg
Sodio	1’520 mg	1’540 mg
Zinco	2,3 mg	4 mg
Vitamine
Vitamina D	1,7 µg	1,1 µg
Vitamina B12	0,5 µg	1,7 µg
Vitamina C	8 mg	7 mg
Folati	traces	2 µg

Pancetta (speck) vs Salsiz: confronto nutrizionale

Pancetta (speck)

Salsiz

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