Vergleich
Rohessspeck vs. Saucisson, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 400 kcal bei Rohessspeck, gegenüber 442 kcal bei Saucisson, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz). Differenz: 42 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Rohessspeck
Rohwurstware100 g
Protein22.1 g
22.1 g
Fett34.3 g
34.3 g
Vitamin D1.7 µg
1.7 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie400 kcal
400 kcal
Protein+1 g
Fett−5.1 g
Vitamin D+1.7 µg
Omega-3−0.1 g
Energie−42 kcal
Saucisson, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Rohwurstware100 g
Protein21.1 g
21.1 g
Fett39.4 g
39.4 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.3 g
0.3 g
Energie442 kcal
442 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin C
Saucisson, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 42 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Saucisson, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 0.9 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Saucisson, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 1.1 mg mehr Eisen je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rohessspeck | Saucisson, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 400 kcal | 442 kcal |
| Protein | 22.1 g | 21.1 g |
| Fett | 34.3 g | 39.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.1 g | 14.3 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 2.3 g | 4.5 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g | 0.6 g |
| davon Zucker | 0.6 g | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 39 g | 38.9 g |
| Alkohol | 0 g | 0.1 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | traces | 4 mg |
| Eisen | traces | 1.1 mg |
| Magnesium | 22 mg | 26 mg |
| Phosphor | 210 mg | 190 mg |
| Kalium | 400 mg | 330 mg |
| Natrium | 1’520 mg | 1’020 mg |
| Zink | 2.3 mg | 2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 1.7 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0.5 µg | 1.4 µg |
| Vitamin C | 8 mg | 50 mg |
| Folat | traces | 2 µg |
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