Confronto

Vitello, lingua, cruda vs Vitello tonnato senza guarnizione: confronto nutrizionale

Per 100 g: 186 kcal per Vitello, lingua, cruda, contro 197 kcal per Vitello tonnato senza guarnizione. Differenza: 11 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Vitello, lingua, cruda

Vitello100 g

Proteine17,2 g 17,2 g

Grassi12,2 g 12,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia186 kcal 186 kcal

Proteine−4,1 g

Grassi+0,1 g

Vitamina D−0,3 µg

Omega-3−0,4 g

Energia−11 kcal

Vitello tonnato senza guarnizione

Vitello100 g

Proteine21,3 g 21,3 g

Grassi12,1 g 12,1 g

Vitamina D0,3 µg 0,3 µg

Omega-30,5 g 0,5 g

Energia197 kcal 197 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Vitello, lingua, cruda contiene 2,3 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Vitello, lingua, cruda contiene 2,5 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Vitello, lingua, cruda contiene 1,5 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Vitello, lingua, cruda	Vitello tonnato senza guarnizione
Macronutrienti
Energia	186 kcal	197 kcal
Proteine	17,2 g	21,3 g
Grassi	12,2 g	12,1 g
di cui acidi grassi saturi	5 g	2,5 g
di cui polinsaturi	0,6 g	3,8 g
di cui omega-3	0,1 g	0,5 g
Carboidrati	1,9 g	0,7 g
di cui zuccheri	traces	0,3 g
Fibre alimentari	0 g	0,1 g
Acqua	68,4 g	65,8 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	9 mg	26 mg
Ferro	2,8 mg	1,3 mg
Magnesio	17 mg	23 mg
Fosforo	190 mg	160 mg
Potassio	210 mg	200 mg
Sodio	86 mg	280 mg
Zinco	2,6 mg	3,2 mg
Vitamine
Vitamina D	traces	0,3 µg
Vitamina B12	4 µg	1,7 µg
Vitamina C	3 mg	0 mg
Folati	5 µg	10 µg

Vitello, lingua, cruda vs Vitello tonnato senza guarnizione: confronto nutrizionale

Vitello, lingua, cruda

Vitello tonnato senza guarnizione

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