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Verschiedenes

Jägersauce

Saucen 58 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Jägersauce liefern 58 kcal (245 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Saucen» (Familie «Verschiedenes») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Jägersauce

Das Wichtigste für 100 g

Protein2.2 g 4%
Fett1.8 g 3%
Kohlenhydrate8 g 3%
Ballaststoffe0.5 g 2%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie58 kcal (245 kJ)C3%
Protein2.2 gA4%
Fett1.8 gA3%
davon gesättigte Fettsäuren0.5 gA3%
davon mehrfach ungesättigte0.2 gAn. v.
davon Omega-3n. v.n. v.
Kohlenhydrate8 gA3%
davon Zucker2.5 gA3%
Ballaststoffe0.5 gA2%
Wasser85.8 gAn. v.
Alkohol0 gAn. v.
Mineralstoffe
Calcium17 mgA2%
Eisen0.7 mgA5%
Magnesium8 mgA2%
Phosphor47 mgA7%
Kalium120 mgA6%
Natrium620 mgA26%
Zink0.7 mgA7%
Vitamine
Vitamin D0.4 µgA8%
Vitamin B12Spuren µgAn. v.
Vitamin C1 mgA1%
Folat4 µgA2%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein4%
Fett3%
Kohlenhydrate3%
Ballaststoffe2%
Natrium26%
Vitamin D8%
Zink7%
Phosphor7%
Kalium6%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Bratensauce, klar+ 0.7 g− 0.7 g+ 14 kcal
vs. Bolognaisesauce− 4.1 g− 2.2 g− 38 kcal
vs. Pilzsauce, gebunden− 1.9 g− 7.1 g− 74 kcal
vs. Sojasauce− 5.9 g+ 1.2 g+ 2 kcal
vs. Ketchup+ 0.2 g+ 1.4 g− 59 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Jägersauce ?
100 g Jägersauce liefern 58 kcal bzw. 245 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Jägersauce ?
100 g liefern 2.2 g Eiweiss, das sind 4 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Jägersauce ?
100 g enthalten 1.8 g Fett, davon 0.5 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Jägersauce» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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