Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln
Linse, ganz, getrocknet
Hülsenfrüchte
313 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Linse, ganz, getrocknet liefern 313 kcal (1’320 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Ballaststoffe (23.2 g), Folat (150 µg) und Eisen (8 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Hülsenfrüchte» (Familie «Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein24.4 g
49%
Fett1.5 g
2%
Kohlenhydrate38.8 g
15%
Ballaststoffe23.2 g
77%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 313 kcal (1’320 kJ)C | 16% |
| Protein | 24.4 gA | 49% |
| Fett | 1.5 gA | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 gA | 1% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.6 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 38.8 gE | 15% |
| davon Zucker | 1.3 gA | 1% |
| Ballaststoffe | 23.2 gA | 77% |
| Wasser | 9.7 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 57 mgA | 7% |
| Eisen | 8 mgA | 57% |
| Magnesium | 96 mgA | 26% |
| Phosphor | 400 mgA | 57% |
| Kalium | 860 mgA | 43% |
| Natrium | 2 mgA | 0% |
| Zink | 3.6 mgA | 36% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 7 mgA | 7% |
| Folat | 150 µgA | 75% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
