Vergleich
Amaranth, Samen, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Rollgerste, gekocht in Salzwasser (unjodiert): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 119 kcal bei Amaranth, Samen, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 134 kcal bei Rollgerste, gekocht in Salzwasser (unjodiert). Differenz: 15 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Amaranth, Samen, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Sonstige Getreideprodukte100 g
Protein5 g
5 g
Fett2.1 g
2.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie119 kcal
119 kcal
Protein+1.4 g
Fett+1.3 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie−15 kcal
Rollgerste, gekocht in Salzwasser (unjodiert)
Sonstige Getreideprodukte100 g
Protein3.6 g
3.6 g
Fett0.8 g
0.8 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie134 kcal
134 kcal
Höchster Gehalt an Eisen
Amaranth, Samen, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 2.2 mg mehr Eisen je 100 g.
Höchster Gehalt an Magnesium
Amaranth, Samen, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 55 mg mehr Magnesium je 100 g.
Höchster Gehalt an Kohlenhydrate
Rollgerste, gekocht in Salzwasser (unjodiert) enthält 7.4 g mehr Kohlenhydrate je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Amaranth, Samen, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Rollgerste, gekocht in Salzwasser (unjodiert) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 119 kcal | 134 kcal |
| Protein | 5 g | 3.6 g |
| Fett | 2.1 g | 0.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.8 g | 0.2 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 18.1 g | 25.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g | 5.3 g |
| Wasser | 71.2 g | 65.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 58 mg | 11 mg |
| Eisen | 3 mg | 0.8 mg |
| Magnesium | 84 mg | 29 mg |
| Phosphor | 180 mg | 100 mg |
| Kalium | 150 mg | 120 mg |
| Natrium | 2 mg | 200 mg |
| Zink | 1.2 mg | 0.8 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 1 mg | 0 mg |
| Folat | 16 µg | 16 µg |
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