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Amarante, grain, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 119 kcal côté Amarante, grain, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 134 kcal côté Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé), soit un écart de 15 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Amarante, grain, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
Autres produits céréaliers100 g
Protéines5 g
5 g
Lipides2,1 g
2,1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie119 kcal
119 kcal
Protéines+1,4 g
Lipides+1,3 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie−15 kcal
Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé)
Autres produits céréaliers100 g
Protéines3,6 g
3,6 g
Lipides0,8 g
0,8 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie134 kcal
134 kcal
Teneur en fer la plus élevée
Amarante, grain, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 2,2 mg de fer de plus pour 100 g.
Teneur en magnésium la plus élevée
Amarante, grain, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 55 mg de magnésium de plus pour 100 g.
Teneur en glucides la plus élevée
Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé) contient 7,4 g de glucides de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Amarante, grain, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) | Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 119 kcal | 134 kcal |
| Protéines | 5 g | 3,6 g |
| Lipides | 2,1 g | 0,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 0,8 g | 0,2 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 18,1 g | 25,5 g |
| dont sucres | 0,5 g | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | 5,3 g |
| Eau | 71,2 g | 65,2 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 58 mg | 11 mg |
| Fer | 3 mg | 0,8 mg |
| Magnésium | 84 mg | 29 mg |
| Phosphore | 180 mg | 100 mg |
| Potassium | 150 mg | 120 mg |
| Sodium | 2 mg | 200 mg |
| Zinc | 1,2 mg | 0,8 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 1 mg | 0 mg |
| Folates | 16 µg | 16 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Amarante, cuit
- Fiche complète : Orge perlé, cuit à l'eau salée
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