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Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 117 kcal côté Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 134 kcal côté Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé), soit un écart de 17 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
Autres produits céréaliers100 g
Protéines4,4 g
4,4 g
Lipides2 g
2 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie117 kcal
117 kcal
Protéines+0,8 g
Lipides+1,2 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3+0,1 g
Énergie−17 kcal
Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé)
Autres produits céréaliers100 g
Protéines3,6 g
3,6 g
Lipides0,8 g
0,8 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie134 kcal
134 kcal
Teneur en folates la plus élevée
Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 19 µg de folates de plus pour 100 g.
Teneur en magnésium la plus élevée
Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 34 mg de magnésium de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 40 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) | Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 117 kcal | 134 kcal |
| Protéines | 4,4 g | 3,6 g |
| Lipides | 2 g | 0,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 0,8 g | 0,2 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0 g |
| Glucides | 19,1 g | 25,5 g |
| dont sucres | 1 g | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | 5,3 g |
| Eau | 72,3 g | 65,2 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 19 mg | 11 mg |
| Fer | 1,2 mg | 0,8 mg |
| Magnésium | 63 mg | 29 mg |
| Phosphore | 140 mg | 100 mg |
| Potassium | 220 mg | 120 mg |
| Sodium | 1 mg | 200 mg |
| Zinc | 1 mg | 0,8 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 35 µg | 16 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Quinoa, cuit
- Fiche complète : Orge perlé, cuit à l'eau salée
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