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Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 158 kcal côté Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), cuite (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 134 kcal côté Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé), soit un écart de 24 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), cuite (sans adjonction de graisse ni de sel)
Autres produits céréaliers100 g
Protéines5 g
5 g
Lipides1 g
1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie158 kcal
158 kcal
Protéines+1,4 g
Lipides+0,2 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+24 kcal
Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé)
Autres produits céréaliers100 g
Protéines3,6 g
3,6 g
Lipides0,8 g
0,8 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie134 kcal
134 kcal
Teneur en fibres alimentaires la plus élevée
Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé) contient 3 g de fibres alimentaires de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé) contient 27 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 1,4 g de protéines de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) | Orge perlé, cuit à l'eau salée (sel non iodé) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 158 kcal | 134 kcal |
| Protéines | 5 g | 3,6 g |
| Lipides | 1 g | 0,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 0,4 g | 0,2 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 31 g | 25,5 g |
| dont sucres | 1,6 g | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | 5,3 g |
| Eau | 60,6 g | 65,2 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 15 mg | 11 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Magnésium | 19 mg | 29 mg |
| Phosphore | 73 mg | 100 mg |
| Potassium | 110 mg | 120 mg |
| Sodium | < 5 mg | 200 mg |
| Zinc | 0,6 mg | 0,8 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | < 0,5 mg | 0 mg |
| Folates | 12 µg | 16 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Graine de couscous
- Fiche complète : Orge perlé, cuit à l'eau salée
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