Vergleich
Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) vs. Rollgerste, gekocht in Salzwasser (unjodiert): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 117 kcal bei Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett), gegenüber 134 kcal bei Rollgerste, gekocht in Salzwasser (unjodiert). Differenz: 17 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett)
Sonstige Getreideprodukte100 g
Protein4.4 g
4.4 g
Fett2 g
2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie117 kcal
117 kcal
Protein+0.8 g
Fett+1.2 g
Vitamin Dgleich
Omega-3+0.1 g
Energie−17 kcal
Rollgerste, gekocht in Salzwasser (unjodiert)
Sonstige Getreideprodukte100 g
Protein3.6 g
3.6 g
Fett0.8 g
0.8 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie134 kcal
134 kcal
Höchster Gehalt an Folat
Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) enthält 19 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Magnesium
Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) enthält 34 mg mehr Magnesium je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) enthält 40 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Quinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) | Rollgerste, gekocht in Salzwasser (unjodiert) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 117 kcal | 134 kcal |
| Protein | 4.4 g | 3.6 g |
| Fett | 2 g | 0.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.8 g | 0.2 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 19.1 g | 25.5 g |
| davon Zucker | 1 g | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g | 5.3 g |
| Wasser | 72.3 g | 65.2 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 19 mg | 11 mg |
| Eisen | 1.2 mg | 0.8 mg |
| Magnesium | 63 mg | 29 mg |
| Phosphor | 140 mg | 100 mg |
| Kalium | 220 mg | 120 mg |
| Natrium | 1 mg | 200 mg |
| Zink | 1 mg | 0.8 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 35 µg | 16 µg |
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