Vergleich

Appenzeller, vollfett vs. Freiburger Vacherin: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 383 kcal bei Appenzeller, vollfett, gegenüber 368 kcal bei Freiburger Vacherin. Differenz: 15 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Appenzeller, vollfett

Hartkäse100 g

Protein24.3 g 24.3 g

Fett31.7 g 31.7 g

Vitamin D0.5 µg 0.5 µg

Omega-30.3 g 0.3 g

Energie383 kcal 383 kcal

Protein+0.8 g

Fett+1.3 g

Vitamin D+0.1 µg

Omega-3gleich

Energie+15 kcal

Freiburger Vacherin

Hartkäse100 g

Protein23.5 g 23.5 g

Fett30.4 g 30.4 g

Vitamin D0.4 µg 0.4 µg

Omega-30.3 g 0.3 g

Energie368 kcal 368 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Freiburger Vacherin enthält 0.6 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Zink

Appenzeller, vollfett enthält 1.3 mg mehr Zink je 100 g.

Höchster Gehalt an Calcium

Appenzeller, vollfett enthält 100 mg mehr Calcium je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Appenzeller, vollfett	Freiburger Vacherin
Makronährstoffe
Energie	383 kcal	368 kcal
Protein	24.3 g	23.5 g
Fett	31.7 g	30.4 g
davon gesättigte Fettsäuren	19 g	18.2 g
davon mehrfach ungesättigte	1.5 g	1.4 g
davon Omega-3	0.3 g	0.3 g
Kohlenhydrate	0 g	0 g
davon Zucker	0 g	0 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	39.6 g	42.3 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	740 mg	640 mg
Eisen	0.3 mg	0.1 mg
Magnesium	29 mg	25 mg
Phosphor	540 mg	460 mg
Kalium	82 mg	88 mg
Natrium	620 mg	600 mg
Zink	4 mg	2.7 mg
Vitamine
Vitamin D	0.5 µg	0.4 µg
Vitamin B12	1.1 µg	1.6 µg
Vitamin C	traces	traces
Folat	15 µg	33 µg

Appenzeller, vollfett vs. Freiburger Vacherin: Nährwert-Vergleich

Appenzeller, vollfett

Freiburger Vacherin

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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