Vergleich

Berner Zungenwurst vs. Schweinswurst: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 333 kcal bei Berner Zungenwurst, gegenüber 268 kcal bei Schweinswurst. Differenz: 65 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Berner Zungenwurst

Brühwurstware100 g

Protein17.3 g 17.3 g

Fett29.4 g 29.4 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.2 g 0.2 g

Energie333 kcal 333 kcal

Protein+1.1 g

Fett+7 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie+65 kcal

Schweinswurst

Brühwurstware100 g

Protein16.2 g 16.2 g

Fett22.4 g 22.4 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie268 kcal 268 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Berner Zungenwurst enthält 1.8 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Vitamin C

Schweinswurst enthält 35 mg mehr Vitamin C je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Schweinswurst enthält 90 mg mehr Phosphor je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Berner Zungenwurst	Schweinswurst
Makronährstoffe
Energie	333 kcal	268 kcal
Protein	17.3 g	16.2 g
Fett	29.4 g	22.4 g
davon gesättigte Fettsäuren	10.8 g	9 g
davon mehrfach ungesättigte	3 g	1.9 g
davon Omega-3	0.2 g	0.1 g
Kohlenhydrate	0 g	0.5 g
davon Zucker	0 g	0.5 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	53.3 g	57.8 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	3 mg	10 mg
Eisen	1.3 mg	1 mg
Magnesium	20 mg	17 mg
Phosphor	100 mg	190 mg
Kalium	220 mg	260 mg
Natrium	610 mg	930 mg
Zink	2.4 mg	2.3 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	traces
Vitamin B12	2.6 µg	0.8 µg
Vitamin C	0 mg	35 mg
Folat	2 µg	n. v.

Berner Zungenwurst vs. Schweinswurst: Nährwert-Vergleich

Berner Zungenwurst

Schweinswurst

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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