Vergleich
Fleischkäse vs. St. Galler Schüblig: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 256 kcal bei Fleischkäse, gegenüber 237 kcal bei St. Galler Schüblig. Differenz: 19 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Fleischkäse
Brühwurstware100 g

Protein12.5 g
12.5 g
Fett22.3 g
22.3 g
Vitamin D0.9 µg
0.9 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie256 kcal
256 kcal
Protein−0.1 g
Fett+1.6 g
Vitamin D+0.9 µg
Omega-3gleich
Energie+19 kcal
St. Galler Schüblig
Brühwurstware100 g

Protein12.6 g
12.6 g
Fett20.7 g
20.7 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie237 kcal
237 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
St. Galler Schüblig enthält 0.8 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Fleischkäse enthält 0.9 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Fleischkäse enthält 50 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Fleischkäse | St. Galler Schüblig |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 256 kcal | 237 kcal |
| Protein | 12.5 g | 12.6 g |
| Fett | 22.3 g | 20.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.8 g | 7.6 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 2 g | 2.2 g |
| davon Omega-3 | 0.2 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g | 0.2 g |
| davon Zucker | 1.4 g | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 60.1 g | 66.5 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 19 mg | 5 mg |
| Eisen | 0.5 mg | 0.9 mg |
| Magnesium | 12 mg | 8 mg |
| Phosphor | 190 mg | 140 mg |
| Kalium | 100 mg | 76 mg |
| Natrium | 900 mg | 850 mg |
| Zink | 1.4 mg | 1.7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.9 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0.4 µg | 1.2 µg |
| Vitamin C | 42 mg | 52 mg |
| Folat | 1 µg | 1 µg |
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