Vergleich
Gipfeli (Durchschnitt) vs. Laugengipfeli (mit jodiertem Kochsalz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 398 kcal bei Gipfeli (Durchschnitt), gegenüber 423 kcal bei Laugengipfeli (mit jodiertem Kochsalz). Differenz: 25 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Gipfeli (Durchschnitt)
Brote und Brotwaren100 g

Protein7.8 g
7.8 g
Fett22 g
22 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie398 kcal
398 kcal
Protein−1.3 g
Fett−3 g
Vitamin D−0.1 µg
Omega-3gleich
Energie−25 kcal
Laugengipfeli (mit jodiertem Kochsalz)
Brote und Brotwaren100 g

Protein9.1 g
9.1 g
Fett25 g
25 g
Vitamin D0.5 µg
0.5 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie423 kcal
423 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Laugengipfeli (mit jodiertem Kochsalz) enthält 1.9 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Gipfeli (Durchschnitt) enthält 42 mg mehr Phosphor je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Gipfeli (Durchschnitt) enthält 0.5 mg mehr Zink je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Gipfeli (Durchschnitt) | Laugengipfeli (mit jodiertem Kochsalz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 398 kcal | 423 kcal |
| Protein | 7.8 g | 9.1 g |
| Fett | 22 g | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.8 g | 14.7 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.4 g | 1.5 g |
| davon Omega-3 | 0.2 g | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 40.4 g | 39.4 g |
| davon Zucker | 2.3 g | 1.3 g |
| Ballaststoffe | 3.9 g | 1.9 g |
| Wasser | 26.5 g | 25.1 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 33 mg | 35 mg |
| Eisen | 1 mg | 0.4 mg |
| Magnesium | 24 mg | 11 mg |
| Phosphor | 110 mg | 68 mg |
| Kalium | 160 mg | 140 mg |
| Natrium | 460 mg | 1’630 mg |
| Zink | 1 mg | 0.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.4 µg | 0.5 µg |
| Vitamin B12 | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 22 µg | 20 µg |
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