Brote, Flocken und Frühstückscerealien
Gipfeli (Durchschnitt)
Brote und Brotwaren
398 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Gipfeli (Durchschnitt) liefern 398 kcal (1’660 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (22 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Brote und Brotwaren» (Familie «Brote, Flocken und Frühstückscerealien») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein7.8 g
16%
Fett22 g
31%
Kohlenhydrate40.4 g
16%
Ballaststoffe3.9 g
13%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 398 kcal (1’660 kJ)C | 20% |
| Protein | 7.8 gC | 16% |
| Fett | 22 gC | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.8 gC | 64% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.4 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 40.4 gC | 16% |
| davon Zucker | 2.3 gC | 3% |
| Ballaststoffe | 3.9 gC | 13% |
| Wasser | 26.5 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 33 mgC | 4% |
| Eisen | 1 mgC | 7% |
| Magnesium | 24 mgC | 6% |
| Phosphor | 110 mgC | 16% |
| Kalium | 160 mgC | 8% |
| Natrium | 460 mgC | 19% |
| Zink | 1 mgC | 10% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.4 µgC | 8% |
| Vitamin B12 | 0.1 µgC | 3% |
| Vitamin C | 0 mgC | 0% |
| Folat | 22 µgC | 11% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
