Brote, Flocken und Frühstückscerealien
Laugengipfeli (mit jodiertem Kochsalz)
Brote und Brotwaren
423 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Laugengipfeli (mit jodiertem Kochsalz) liefern 423 kcal (1’770 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (25 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Brote und Brotwaren» (Familie «Brote, Flocken und Frühstückscerealien») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein9.1 g
18%
Fett25 g
36%
Kohlenhydrate39.4 g
15%
Ballaststoffe1.9 g
6%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 423 kcal (1’770 kJ)C | 21% |
| Protein | 9.1 gC | 18% |
| Fett | 25 gC | 36% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14.7 gC | 74% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.5 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 39.4 gC | 15% |
| davon Zucker | 1.3 gC | 1% |
| Ballaststoffe | 1.9 gC | 6% |
| Wasser | 25.1 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 35 mgC | 4% |
| Eisen | 0.4 mgC | 3% |
| Magnesium | 11 mgC | 3% |
| Phosphor | 68 mgC | 10% |
| Kalium | 140 mgC | 7% |
| Natrium | 1’630 mgC | 68% |
| Zink | 0.5 mgC | 5% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.5 µgC | 10% |
| Vitamin B12 | 0.1 µgC | 3% |
| Vitamin C | 0 mgC | 0% |
| Folat | 20 µgC | 10% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
