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Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner

Croissant de Sils (avec sel iodé)

Pains et produits de boulangerie 423 kcal / 100 g OSAV V7.1

Croissant de Sils (avec sel iodé) apporte 423 kcal (1 770 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (25 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Pains et produits de boulangerie » (famille « Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner ») de la base OSAV.

Croissant de Sils (avec sel iodé)

L’essentiel pour 100 g

Protéines9,1 g 18%
Lipides25 g 36%
Glucides39,4 g 15%
Fibres alimentaires1,9 g 6%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie423 kcal (1 770 kJ)C21%
Protéines9,1 gC18%
Lipides25 gC36%
dont acides gras saturés14,7 gC74%
dont polyinsaturés1,5 gCn. d.
dont oméga-30,2 gCn. d.
Glucides39,4 gC15%
dont sucres1,3 gC1%
Fibres alimentaires1,9 gC6%
Eau25,1 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium35 mgC4%
Fer0,4 mgC3%
Magnésium11 mgC3%
Phosphore68 mgC10%
Potassium140 mgC7%
Sodium1 630 mgC68%
Zinc0,5 mgC5%
Vitamines
Vitamine D0,5 µgC10%
Vitamine B120,1 µgC3%
Vitamine C0 mgC0%
Folates20 µgC10%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines18%
Lipides36%
Glucides15%
Fibres alimentaires6%
Sodium68%
Vitamine D10%
Folates10%
Phosphore10%
Potassium7%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Croissant au beurre, complet+ 2,3 g+ 5,3 g+ 58 kcal
vs Tresse au beurre+ 0,1 g+ 13,6 g+ 98 kcal
vs Pain aux noix− 0,1 g+ 7,1 g+ 92 kcal
vs Croissant (moyenne)+ 1,3 g+ 3 g+ 25 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de croissant de Sils (avec sel iodé) ?
100 g de croissant de Sils (avec sel iodé) apportent 423 kcal, soit 1 770 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de croissant de Sils (avec sel iodé) ?
100 g apportent 9,1 g de protéines, soit 18 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de croissant de Sils (avec sel iodé) ?
100 g contiennent 25 g de lipides, dont 14,7 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Croissant de Sils (avec sel iodé) » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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